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?内地供港猪续偏少 500肉枱工冇工开

2019-07-19 03:27:46大公报
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  图:鲜猪肉价格高企,直接影响市民购买意欲,有肉枱职员没生意唯有玩手机自娱

  【大公报讯】记者方学明报道:内地活猪供港数量持续偏低,导致本港猪肉价高企,市民“捱贵猪”,活猪业界生意也大受打击,单是肉枱已有500人“冇工开”,运输车队结业。活猪业界昨日联合召开记者会,指现时处於前所未有的惶恐情况,促请政府尽快就检疫尺度与内地达成共识,优化“日日清”措施,容许屠房分时段宰猪,希望帮助增加供应至以往的七至八成。

  本港现时每日活猪供应量仅约2000头,较非洲猪瘟袭港前大减一半,致批发价急升,本月首十日内增67%;昨日有1898头活猪供应,平均每担批发价3210元,较本月初再升31%,食物环境卫生署预计,今日活猪整体供应只有2020头。

  活猪供应大减,从业员水深火热。香港生猪肉食业职工会理事长陈展明称,500名员工“冇工开”,大部分是日薪约1200元的“肉枱卖肉”、“拆内脏”及“运送”等工种,“之前日日有工开,收入稳定,而家冇嘢捞,大部分是家庭经济支柱,突然失业唔知点算”。

  业界促简化检疫程序

  联丰运输公司代表刘志辉称,运送活猪的车队受卫生条例监管,货车只可运送经屠房进出的猪或牛,内地猪供应减少,直接影响工作量,据了解已有运输公司结业,“行内五至六间运输公司经营,最近一间结业,唔排除有公司跟随”。

  香港猪肉行总商会理事长许伟坚(圆图)认为,政府须设法增加内地猪供港数量,简化检疫程序,增强互信,“好多内地猪场对供港有戒心,出猪时猪隻健康,但到香港就话有问题,源头追踪要杀晒啲猪,损失惨重”。他称内地有严格检疫机制,每40隻猪抽四至八隻验血,证实健康才隔离、打印,抵达深圳清水河中转站时,再目测及检验证明健康才运港,但抵港后要再接受口沫及淋巴检验。

  许伟坚建议,香港检疫人员到清水河实行“一地两检”,毋须抵港后再检验,且要优化屠房“日日清”安排,弹性处理宰猪时段,由现时规定凌晨零时至清晨六时?宰,改为可增设早上八时至十时屠宰时段。他称业界不排除遊行或围堵政总。至於荃湾屠房面临结业,许称业界支持有两个屠房。

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